Les 10 meilleurs morceaux de boeuf pour un steak

Steak boeuf

Tout se mange dans le bœuf, c’est bien connu. Les pièces nobles du boeuf représentent environ 30% de l’animal et sont généralement les plus tendres mais aussi les plus chères. Nous vous présentons un classement, forcément subjectif, des meilleurs morceaux de bœuf pour un steak à griller. A chaque fois, le prix moyen au kilo constaté par INSEE vous est également indiqué (lorsque les données sont disponibles), bien que ce …

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Liste des 10 meilleurs légumes anciens oubliés

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A l’heure où manger 5 fruits et légumes par jour est dans l’air du temps et surtout primordial pour la santé, nous vous proposons une liste des meilleurs légumes anciens oubliés. En complément d’un semis de tomates, pensez à cultiver aussi votre jardin… de tous ces légumes anciens. Choisissez dans la liste des recettes à base de légumes anciens proposées sur http://www.marmiton.org/ avant de semer les graines de légumes anciens. …

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